据外媒消息，日前，比利时食品当局更新食品补充剂中咖啡因食用指南。其中，规定了用于食品补充剂的咖啡因、叶黄素、番茄红素和红曲素新的最高限量。

　　比利时公共卫生和食物链安全环境部已经确定食品补充剂中咖啡因的最高限量为80毫克/天。当局还规定叶黄素的最大限量为2-10毫克/天，番茄红素的最大限量为2.5-15毫克/天。对于红曲素（或红曲素中主要物质莫纳可林K的任何其他来源），附加条件伴随着莫纳可林K的最大允许限量10毫克/天。莫纳可林k的剂量也必须标准化，其内容在通知文件中说明。

　　国际食品法规强调，目前，欧洲食品安全局的建议指出，来自各种来源的咖啡因单剂量高达200毫克（对于70千克成人约为3毫克 / 千克体重），不会引起普通成年人的安全问题。（佚名）

文章来源: 中国食品报网