3月8日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，根据现有毒理学数据的新解释以及对目前授权使用条件的拟议改变，对食品添加剂月桂酰精氨酸乙酯的安全性进行评估。

　　食品添加剂、调味品、加工助剂与食品接触材料科学小组（AFC小组）和食品添加剂和营养源科学专家小组（ANS）审议了所提供的新信息，包括重新审查2007年提交的月桂酰精氨酸乙酯的初始评估的原始申请档案中所包含的毒理学研究的一些结果。经过评估，专家小组认为，不需要改变目前月桂酰精氨酸乙酯的每日容许摄入量（ADI），目前月桂酰精氨酸乙酯的ADI为0.5 mg/kg bw（毫克/千克体重）。

　　3月11日，欧盟委员会发布欧盟法规（EU）2019/387，修订来自裂壶藻（Schizochytrium sp.）ATCC PTA-9695菌株的裂壶藻油作为新食品原料的使用名称和规格。

　　主要修订内容包括：在欧盟委员会实施细则（EU）2017/2470建立的授权新食品原料清单中的“裂壶藻油”条目中，新食品原料来源菌株名称修订为“Schizochytrium sp. （ATCC PTA-9695） oil”；新增裂壶藻油的规格要求，规定了壶藻油作为新食品原料的过氧化值、反式脂肪酸等指标要求，以及在含有它的食品标签上名称应为“Oil from the microalgae Schizochytrium sp.（来自裂壶藻的油）”的标签要求等。该法规自官方公报发布之日起20日生效。

　　3月12日，欧盟食品安全局就来自转基因黑曲霉菌株LFS的食品酶脂肪酶的安全性评价发布意见。

　　据了解，黑曲霉菌株LFS产生的脂肪酶旨在用于烘焙过程中。经过评估，欧盟食品安全局专家组得出结论，在预期使用条件下，这种食品酶不会引起安全问题。

 （可心）

文章来源：中国食品报网