国卫办食品函〔2014〕351号
各有关单位：
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，经审查，拟批准绿茶茶氨酸为新食品原料；拟将海藻糖作为普通食品管理。生产经营上述食品应当符广州桑拿合有关法律、法规、标准规定。现公开征求意见，截止时间为2014年6月10日。
传真：010-84088654
邮箱：zhangxx3961@sohu.com
附件：绿茶茶氨酸
国家卫生计生委办公厅
2014年4月23日 附件
绿茶茶氨酸
|
中文名称 |
绿茶茶氨酸 |
|
|
英文名称 |
Theanine |
|
|
基本信息 |
来源:山茶科山茶属茶树（Camellia sinensis）绿茶
结构式： 分子式:C7H14N2O3 分子量:174.2 |
|
|
生产工艺简述 |
以绿茶为原料,经提取、过滤、浓缩等工艺制成。 |
|
|
食用量 |
≤0.4 克/天 |
|
|
质量要求 |
性状 |
黄色粉末 |
|
茶氨酸含量 ( g/100g) |
≥20 |
|
|
水分( g/100g) |
≤8 |
|
|
其他需要说明的情况 |
1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。 |
|
