受国家卫生计生委委托，根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，近期铁皮石斛叶已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见，请于2018年1月26日前将意见反馈至我中心，逾期将不予处理。
附件为新食品原料铁皮石斛叶征求意见内容及有关情况的说明，请自行下载阅读。如有意见或建议，请反馈至xspyl@cfsa.net.cn，并在邮件主题中注明“新食品原料意见反馈”。
铁皮石斛叶公告草案和有关情况说明
（一） 公告草案
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中文名称 |
铁皮石斛叶 |
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拉丁名 |
Dendrobii officinalis Folium |
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来源：兰科铁皮石斛（Dendrobium officinale |
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基本信息 |
Kimura et Migo） |
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食用部位：叶 |
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以兰科铁皮石斛叶为原料，经挑选、去杂、 |
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生产工艺简述 |
摊青、杀青、辉干、过筛、包装等步骤生产 |
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而成。 |
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推荐食用量 |
≤6 克/天 （以干品计） |
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1.食用方式：冲泡。 |
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其他需要说明 |
2.婴幼儿、孕妇和乳母不宜食用，标签及说 |
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的情况 |
明书中应当标注不适宜人群。 |
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3.卫生安全指标应当符合我国相关标准。 |
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（二）有关情况说明
铁皮石斛叶（Dendrobii officinalis Folium）为兰科铁皮石斛的叶，铁皮石斛主要在我国长江以南的浙江、云南、广东、福建、广西等地分布。
根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对铁皮石斛叶的安全性评估材料审查并通过。新食品原料生产单位应当按照公告要求进行生产，保证该原料的安全。由于未提供婴幼儿、孕妇和乳母食用的安全性评估材料，因此婴幼儿、孕妇和乳母不宜食用，标签及说明书中应当标注不适宜人群。
文章来源：国家食品安全风险评估中心
