为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》，更好地方便公众查询和获取政府信息。现将2008年以来原卫生部和我委公告批准的新资源食品（现已改称新食品原料）名单和以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单汇总如下。
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单
三、可用于食品的菌种名单
四、可用于婴幼儿食品的菌种名单
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
序号
 名称
 拉丁名/英文名
 备注
 
1
 低聚木糖
 Xylo-oligosaccharide
 2008年12号公告
 
2
 透明质酸钠
 Sodium hyaluronate
 2008年12号公告
 
3
 叶黄素酯
 Lutein esters
 2008年12号公告
 
4
 L-阿拉伯糖
 L-Arabinose
 2008年12号公告
 
5
 短梗五加
 Acanthopanax sessiliflorus
 2008年12号公告
 
6
 库拉索芦荟凝胶
 Aloe vera gel
 2008年12号公告
 
7
 低聚半乳糖
 Galacto-Oligosaccharides
 2008年20号公告
 
8
 水解蛋黄粉
 Hydrolyzate of egg yolk powder
 2008年20号公告
 
9
 异麦芽酮糖醇
 Isomaltitol
 2008年20号公告
 
10
 植物甾烷醇酯
 Plant stanol ester
 2008年20号公告
2014年10号公告
 
11
 珠肽粉
 Globin peptide
 2008年20号公告
 
12
 蛹虫草
 Cordyceps militaris
 2009年3号公告
2014年10号公告
 
13
 菊粉
 Inulin
 1.2009年5号公告
2.增加菊芋来源
 
14
 多聚果糖
 Polyfructose
 2009年5号公告
 
15
 γ-氨基丁酸
 Gamma aminobutyric acid
 2009年12号公告
 
16
 初乳碱性蛋白
 Colostrum basic protein
 2009年12号公告
 
17
 共轭亚油酸
 Conjugated linoleic acid
 2009年12号公告
 
18
 共轭亚油酸甘油酯
 Conjugated linoleic acid glycerides
 2009年12号公告
 
19
 杜仲籽油
 Eucommia ulmoides Oliv. seed oil
 2009年12号公告
 
20
 茶叶籽油
 Tea Camellia seed oil
 2009年18号公告
 
21
 盐藻及提取物
 Dunaliella salina （extract）
 2009年18号公告
 
22
 鱼油及提取物
 Fish oil （extract）
 2009年18号公告
 
23
 甘油二酯油
 Diacylglycerol oil
 2009年18号公告
 
24
 地龙蛋白
 Earthworm protein
 2009年18号公告
 
25
 乳矿物盐
 Milk minerals
 2009年18号公告
 
26
 牛奶碱性蛋白
 Milk basic protein
 2009年18号公告
 
27
 DHA藻油
 DHA algal oil
 2010年3号公告
 
28
 棉籽低聚糖
 Raffino-oligosaccharide
 2010年3号公告
 
29
 植物甾醇
 Plant sterol
 2010年3号公告
 
30
 植物甾醇酯
 Plant sterol ester
 2010年3号公告
 
31
 花生四烯酸油脂
 Arochidonic acid oil
 2010年3号公告
 
32
 白子菜
 Gynura divaricata(L.)DC
 2010年3号公告
 
33
 御米油
 Poppyseed oil
 2010年3号公告
 
34
 金花茶
 Camellia chrysantha(Hu) Tuyama
 2010年9号公告
 
35
 显脉旋覆花(小黑药)
 Inula nervosa wall.ex DC.
 2010年9号公告
 
36
 诺丽果浆
 Noni puree
 2010年9号公告
 
37
 酵母β-葡聚糖
 Yeast β-glucan
 2010年9号公告
 
38
 雪莲培养物
 Tissue culture of Saussurea involucrata
 2010年9号公告
 
39
 玉米低聚肽粉
 Corn oligopeptides powder
 2010年15号公告
 
40
 磷脂酰丝氨酸
 Phosphatidylserine
 2010年15号公告
 
41
 雨生红球藻
 Haematococcus pluvialis
 2010年17号公告
 
42
 表没食子儿茶素没食子酸酯
 Epigallocatechin gallate(EGCG)
 2010年17号公告
 
43
 翅果油
 Elaeagnus mollis Diels oil
 2011年1号公告
 
44
 β-羟基-β-甲基丁酸钙
 Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB）
 2011年1号公告
 
45
 元宝枫籽油
 Acer truncatum Bunge seed oil
 2011年9号公告
 
46
 牡丹籽油
 Peony seed oil
 2011年9号公告
 
47
 玛咖粉
 Lepidium meyenii Walp
 2011年13号公告
 
48
 蚌肉多糖
 Hyriopsis cumingii polysacchride
 2012年2号公告
 
49
 中长链脂肪酸食用油
 Medium-andlong-chain triacylglycerol oil
 2012年16号公告
 
50
 小麦低聚肽
 Wheat oligopeptides
 2012年16号公告
 
51
 人参（人工种植）
 Panax Ginseng C.A.Meyer
 2012年17号公告
 
52
 蛋白核小球藻
 Chlorella pyrenoidesa
 2012年19号公告
 
53
 乌药叶
 Linderae aggregate leaf
 2012年19号公告
 
54
 辣木叶
 Moringa oleifera leaf
 2012年19号公告
 
55
 蔗糖聚酯
 Sucrose ployesters
 2010年15号公告
2012年19号公告
 
56
 茶树花
 Tea blossom
 2013年1号公告
 
57
 盐地碱蓬籽油
 Suaeda salsa seed oil
 2013年1号公告
 
58
 美藤果油
 Sacha inchi oil
 2013年1号公告
 
59
 盐肤木果油
 Sumac fruit oil
 2013年1号公告
 
60
 广东虫草子实体
 Cordyceps guangdongensis
 2013年1号公告
 
61
 阿萨伊果
 Acai
 2013年1号公告
 
62
 茶藨子叶状层菌发酵菌丝体
 Fermented mycelia of Phylloporia ribis（Schumach: Fr.）Ryvarden
 2013年1号公告
 
63
 裸藻
 Euglena gracilis
 2013年４号公告
 
64
 1,6-二磷酸果糖三钠盐
 D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt
 2013年４号公告
 
65
 丹凤牡丹花
 Paeonia ostii flower
 2013年４号公告
 
66
 狭基线纹香茶菜
 Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var. gerardianus(Bentham)H.Hara
 2013年４号公告
 
67
 长柄扁桃油
 Amygdalus pedunculata oil
 2013年４号公告
 
68
 光皮梾木果油
 Swida wilsoniana oil
 2013年４号公告
 
69
 青钱柳叶
 Cyclocarya paliurus leaf
 2013年４号公告
 
70
 低聚甘露糖
 Mannan oligosaccharide(MOS)
 2013年４号公告
 
71
 显齿蛇葡萄叶
 Ampelopsis grossedentata
 2013年10号公告
 
72
 磷虾油
 Krill oil
 2013年10号公告
 
73
 壳寡糖
 Chitosan oligosaccharide
 2014年6号公告
 
74
 水飞蓟籽油
 Silybum　marianum Seed oil
 2014年6号公告
 
75
 柳叶蜡梅
 Chmonathus　salicifolius S.Y.H
 2014年6号公告
 
76
 杜仲雄花
 Male flower of Eucommia　ulmoides
 2014年6号公告
 
77
 塔格糖
 Tagatose
 2014年10号公告
 
78
 奇亚籽
 Chia seed
 2014年10号公告
 
79
 圆苞车前子壳
 Psyllium seed husk
 2014年10号公告
 
80
 线叶金雀花
 Aspalathus Linearis(Brum.f.)R.Dahlgren
 2014年12号公告
 
81
 茶叶茶氨酸
 Theanine
 2014年15号公告
 

二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单
序号
 名称
 拉丁名/英文名
 备注
 
1
 油菜花粉
 Rape pollen
 2004年17号公告
 
2
 玉米花粉
 Corn pollen
 2004年17号公告
 
3
 松花粉
 Pine pollen
 2004年17号公告
 
4
 向日葵花粉
 Helianthus pollen
 2004年17号公告
 
5
 紫云英花粉
 Milk vetch pollen
 2004年17号公告
 
6
 荞麦花粉
 Buckwheat pollen
 2004年17号公告
 
7
 芝麻花粉
 Sesame pollen
 2004年17号公告
 
8
 高粱花粉
 Sorghum pollen
 2004年17号公告
 
9
 魔芋
 Amorphophallus rivieri
 2004年17号公告
 
10
 钝顶螺旋藻
 Spirulina platensis
 2004年17号公告
 
11
 极大螺旋藻
 Spirulina maxima
 2004年17号公告
 
12
 刺梨
 Rosa roxburghii
 2004年17号公告
 
13
 玫瑰茄
 Hibiscus sabdariffa
 2004年17号公告
 
14
 蚕蛹
 Silkworm chrysalis
 2004年17号公告
 
15
 酸角
 Tamarindus indica
 2009年18号公告
 
16
 玫瑰花
（重瓣红玫瑰）
 Rose rugosa cv. plena
 2010年3号公告
 
17
 凉粉草（仙草）
 Mesona chinensis Benth.
 2010年3号公告
 
18
 夏枯草
 Prunella vulgaris L.
 1.2010年3号公告
2.作为凉茶饮料原料
 
19
 布渣叶（破布叶）
 Microcos paniculata L.
 1.2010年3号公告
2.作为凉茶饮料原料
 
20
 鸡蛋花
 Plumeria rubra L.cv.acutifolia
 1.2010年3号公告
2.作为凉茶饮料原料
 
21
 针叶樱桃果
 Acerola cherry
 2010年9号公告
 
22
 水苏糖
 Stachyose
 2010年17号公告
 
23
 平卧菊三七
 Gynura procumbens (Lour.)Merr
 2012年8号公告
 
24
 大麦苗
 Barley leaves
 2012年8号公告
 
25
 抗性糊精
 Resistant dextrin
 2012年16号公告
 
26
 梨果仙人掌（米邦塔品种）
 Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill
 2012年19号公告
 
27
 沙棘叶
 Hippophae rhamnoides leaf
 2013年7号公告
 
28
 天贝
 Tempeh
 1.2013年7号公告
2.天贝是以大豆为原料经米根霉发酵制成
 
29
 以可食用的动物或植物蛋白质为原料，经《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）规定允许使用的食品用酶制剂酶解制成的物质
 The substances are hydrolyzed by

 edible enzyme preparation of

 protein from edible animals or

 plants as raw material, and the

 edible enzyme preparation must be

 listed in "standards for use of

food additives" (GB2760-2011)
 2013年7号公告
 
30
 海藻糖
 Trehalose
 2014年15号公告
 
31
 纳豆
 Natto
 《卫生部关于纳豆作为普通食品管理的批复》
（卫法监发〔2002〕308号）
 
32
 木犀科粗壮女贞苦丁茶
 Ligustrum robustum（Roxb.）Blum.
 《卫生部关于同意木犀科粗壮女贞苦丁茶为普通食品的批复》
（卫监督函〔2011〕428号）
 
33
 养殖梅花鹿副产品（除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外）
 By-products from breeding sika deer

（Cervus Nippon Temminck） except

Pilose antler (Cervi Cornu Pantotrichum)，Antler (Cervi cornu) ， Deer fetus

and Deer bone
 《卫生部关于养殖梅花鹿副产品作为普通食品有关问题的批复》
（卫监督函〔2012〕8号）
 
34
 柑橘纤维
 Citrus fibre
 《卫生部办公厅关于柑橘纤维作为普通食品原料的复函》（卫办监督〔2012〕262号）
 
35
 玉米须
 Corn silk
 《卫生部关于玉米须有关问题的批复》
（卫监督函〔2012〕306号）
 
36
 小麦苗
 Wheat seedling
 《卫生部关于同意将小麦苗作为普通食品管理的批复》(卫监督函〔2013〕17号)
 
37
 冬青科苦丁茶
 Ilex kudingcha C.J.Tseng
 《关于同意将冬青科苦丁茶作为普通食品管理的批复》
（卫计生函〔2013〕86号）
 
38
 牛蒡根
 Arctium lappa root
 《国家卫生计生委关于牛蒡作为普通食品管理有关问题的批复》
（国卫食品函〔2013〕83号)
 
39
 中链甘油三酯
 Medium chain triglycerides
 《国家卫生计生委办公厅关于中链甘油三酯有关问题的复函》（国卫办食品函〔2013〕514号）
 
40
 五指毛桃
 Ficus hirta Vahl
 《国家卫生计生委办公厅关于五指毛桃有关问题的复函》（国卫办食品函〔2014〕205号）
 
41
 耳叶牛皮消
 Cynanchum auriculatum Royle ex Wight
 《国家卫生计生委办公厅关于滨海白首乌有关问题的复函》（国卫办食品函〔2014〕427号）
 
42
 黄明胶
 Oxhide gelatin
 “国家卫生计生委办公厅关于黄明胶、鹿角胶和龟甲胶有关问题的复函” （国卫办食品函〔2014〕570号）
 

三、可用于食品的菌种名单
 
 名称
 拉丁学名
 
一
 双歧杆菌属
 Bifidobacterium
 
1
 青春双歧杆菌
 Bifidobacterium adolescentis
 
2
 动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）
 Bifidobacterium animalis
（Bifidobacterium lactis）
 
3
 两歧双歧杆菌
 Bifidobacterium bifidum
 
4
 短双歧杆菌
 Bifidobacterium breve
 
5
 婴儿双歧杆菌
 Bifidobacterium infantis
 
6
 长双歧杆菌
 Bifidobacterium longum
 
二
 乳杆菌属
 Lactobacillus
 
1
 嗜酸乳杆菌
 Lactobacillus acidophilus
 
2
 干酪乳杆菌
 Lactobacillus casei
 
3
 卷曲乳杆菌
 Lactobacillus crispatus
 
4
 德氏乳杆菌保加利亚亚种
（保加利亚乳杆菌）
 Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
（Lactobacillus bulgaricus）
 
5
 德氏乳杆菌乳亚种
 Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis
 
6
 发酵乳杆菌
 Lactobacillus fermentum
 
7
 格氏乳杆菌
 Lactobacillus gasseri
 
8
 瑞士乳杆菌
 Lactobacillus helveticus
 
9
 约氏乳杆菌
 Lactobacillus johnsonii
 
10
 副干酪乳杆菌
 Lactobacillus paracasei
 
11
 植物乳杆菌
 Lactobacillus plantarum
 
12
 罗伊氏乳杆菌
 Lactobacillus reuteri
 
13
 鼠李糖乳杆菌
 Lactobacillus rhamnosus
 
14
 唾液乳杆菌
 Lactobacillus salivarius
 
三
 链球菌属
 Streptococcus
 
1
 嗜热链球菌
 Streptococcus thermophilus
 
四
 乳球菌属
 Lactococcus
 
1
 乳酸乳球菌乳酸亚种
 Lactococcus Lactis subsp. Lactis
 
2
 乳酸乳球菌乳脂亚种
 Lactococcus Lactis subsp. Cremoris
 
3
 乳酸乳球菌双乙酰亚种
 Lactococcus Lactis subsp. Diacetylactis
 
五
 丙酸杆菌属
 Propionibacterium
 
1
 费氏丙酸杆菌谢氏亚种
 Propionibacterium freudenreichii subsp. Shermanii
 
六
 明串球菌属
 Leuconostoc
 
1
 肠膜明串珠菌肠膜亚种
 Leuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroides
 
七
 马克斯克鲁维酵母
 Kluyveromyces marxianus
 
八
 片球菌属
 Pediococcus
 
1
 乳酸片球菌
 Pediococcus acidilactici
 
2
 戊糖片球菌
 Pediococcus pentosaceus
 
注：1.传统上用于食品生产加工的菌种允许继续使用。名单以外的、新菌种按照《新食品原料安全性审查管理办法》执行。
2.可用于婴幼儿食品的菌种按现行规定执行，名单另行制定。
 

四、可用于婴幼儿食品的菌种名单
序号
 菌种名称
 拉丁学名
 菌株号
 
１
 嗜酸乳杆菌*
 Lactobacillus acidophilus
 NCFM
 
２
 动物双歧杆菌
 Bifidobacterium animalis
 Bb-12
 
３
 乳双歧杆菌
 Bifidobacterium lactis
 HN019
 
Bi-07
 
４
 鼠李糖乳杆菌
 Lactobacillus rhamnosus
 LGG
 
HN001
 
5
 罗伊氏乳杆菌
 Lactobacillus reuteri
 DSM17938
 

*仅限用于1岁以上幼儿的食品。