保健食品，系指具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品。所以欲注册保健食品的产品，必须具有三种属性:

（1）食品属性；

（2）功能属性，具有特定的功能；

（3）非药品属性。