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2018 - 12 - 10
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为进一步落实国务院“放管服”精神,优化审批程序,妥善解决新旧法规和证书衔接问题,对保健食品注册人因自身名称和地址发生变化、提出相关信息变更注册申请的,予以分类处置。现就有关事项公告如下:  一、变更前持有证书为依据《保健食品注册与备案管理办法》批准的,换发新的保健食品注册证书,同时注销原保健食品注册证书。  二、变更前持有证书为依据原注册规章批准的,发放《保健食品注册人名称、地址变更申请审查结果通...
2018 - 04 - 11
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北京瑞德伦医药科技有限公司继2017年斥重资打造全新自主研发中心后,不仅于同年十月获得了“国家高新技术企业”的认定;公司更于2018年新春之际,再传捷报!又获得了“中关村高新技术企业”证书!瑞德伦之所以能连续快速获得国家高新技术企业和中关村高新技术企业此两项殊荣,就是因为坚持秉承“科学”、“高效”、“创新”、“严谨”的工作态度来服务我们的客户;也因此,瑞德伦公司专注行业近十五年以来,始终位于国内行...
2019 - 01 - 14
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(2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过 2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订 根据2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于修改〈中华人民共和国产品质量法〉等五部法律的决定》修正)目  录第一章 总    则第二章 食品安全风险监测和评估第三章 食品安全标准第四章 食品生产经营  第...
2017 - 09 - 18
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北京瑞德伦医药科技有限公司凭借着近十五年来的行业积淀一路过关斩将,一次次顺利的达成了客户对瑞德伦的期许!然而瑞德伦自诩好还要更好,因此为了推进企业进一步发展、满足新法规颁布后市场和客户的更高要求、提高产品的科技含量,瑞德伦公司于2017年不惜斥重资,再一次对瑞德伦研发中心进行了全面升级改造。瑞德伦研发中心坐落于北京市,整个研发中心占地1000多平米,环境现代、宽敞、明亮,拥有各类国内外一流仪器设备...
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麦冬,百合科,别名麦门冬、沿阶草、书带草、禹韭、禹葭、忍陵、不死药等,多年生草本植物,分布于华东、中南及河北、四川、贵州、云南、陕西等地,浙江、广西、四川有大量栽培。常野生于路边、沟旁及山坡、林下等处。高10~50厘米。根较粗,部分须根尖端或中部膨大成纺锤形肉质块根,即药用的麦冬。茎很短,叶基生成丛,叶片窄长线形。花葶较叶短,顶生总状花序穗状;花小,淡紫色或白色。花期5~8月。浆果圆球形,直径5~7毫米,成熟后为深绿色或碧蓝色。果期8~9月。沿阶草与麦冬非常相似,区别是花葶较长,花开时花被片向外张开角度较大,因其耐热耐寒耐阴耐旱,园林绿化常用作地被植物,所以更加常见,其块根也作中药麦冬用。应用麦冬可泻肺中之伏火,清胃中之热邪,补心气之劳伤,止血家之呕吐,益精强阴,解烦止渴,美颜色,悦肌肤,退虚热,解肺燥,定咳嗽,是甘药补益之上品。功在提曳胃家阴精,润泽心肺,以通脉道,以下逆气,以除烦热,若非上焦之证,则不可用。凡脾胃虚寒泄泻,胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。麦冬天门冬雪梨汤天门冬、麦冬各10克,雪梨1个。冰糖末适量。将雪梨洗净、去核、切片,与天门冬、麦冬、冰糖末同放瓦罐内,加水适量。大火烧沸,改用小火煲1小时即可。天门冬与麦冬均为甘寒滋阴之品,雪梨富含膳食纤维、果胶,三者搭配,有滋阴润肺之功效。玉竹麦冬茶玉竹10克,麦冬10克,百合10克,石斛10克。将以上4味研成粗末,放进保温壶中,冲入沸水,泡15分钟后,代茶随意饮用。此茶养阴、生津、润肺、清心、益胃,可用于热病后期,阴伤口渴、舌干燥、大便干者,或阴虚体质者。(摘自《路边的本草记》 中国医药科技出版社出版  薛滨 编著)文章来源: 中国医药报
发布时间: 2019 - 01 - 17
一个国际团队日前在期刊《柳叶刀》发表报告说,每天饮食中摄入较高水平膳食纤维的人与那些摄入较少这类物质的人相比,慢性病的发病风险更低。  这项研究由新西兰奥塔戈大学学者领衔的团队完成。他们对过去近40年里的185项前瞻性研究和58项临床试验进行了系统评估和荟萃分析。结果显示,每天摄入25克至29克或者更多的膳食纤维能显著降低患慢性病的风险。  团队发现,与摄入膳食纤维最低的人群相比,摄入量最高人群的冠心病、中风、2型糖尿病、大肠癌的发病率降低16%至24%;总死亡率也降低15%至30%。此外,他们对大量临床试验结果的荟萃分析显示,增加膳食纤维摄入与体重、胆固醇水平下降相关。  膳食纤维丰富的食物包括全谷类、豆类、蔬菜以及水果等。报告中说,全球范围内人们每天摄入的膳食纤维量往往都在20克以内,以美国为例,普通人每天的平均纤维摄入量仅15克。  报告通讯作者、新西兰奥塔戈大学教授吉姆·曼在一份声明中说,富含膳食纤维的食物需多咀嚼,进入肠道后也能保持大部分结构,这有助增加饱足感,更好控制体重,也有利于脂类和血糖保持在更好的水平;同时膳食纤维在大肠内被菌群分解后还能带来广泛效应,包括预防大肠癌。  研究人员同时也提醒那些体内铁元素水平较低的人,应适量摄入全谷类,因为大量摄入这类食物可能会进一步降低他们体内的铁元素水平。一个国际团队日前在期刊《柳叶刀》发表报告说,每天饮食中摄入较高水平膳食纤维的人与那些摄入较少这类物质的人相比,慢性病的发病风险更低。  这项研究由新西兰奥塔戈大学学者领衔的团队完成。他们对过去近40年里的185项前瞻性研究和58项临床试验进行了系统评估和荟萃分析。结果显示,每天摄入25克至29克或者更多的膳食纤维能显著降低患慢性病的风险。  团队发现,与摄入膳食纤维最低的人群相比,摄入量最高人群的冠心病、中风、2型糖尿病、大肠癌的发病率降低16%至24%;总死...
发布时间: 2019 - 01 - 16
据英国《每日邮报》1月8日消息,澳大利亚研究人员表示,蔓越莓和蓝莓能极大降低蛀牙风险。英国口腔健康基金也发布了一项报告,称每天吃一把莓类水果能减少口腔健康问题。   澳洲昆士兰大学的研究员检测了蔓越莓、蓝莓和草莓提取成分对口腔细菌的影响。这一研究表明:莓类水果富含抗氧化剂多酚,可以使牙齿免受自由基侵袭、抗击致牙菌斑的细菌、降低口腔内细菌活动,从而降低蛀牙风险。除此外,蓝莓和蔓越莓富含纤维素和营养物质,还可以预防心脏疾病和癌症。   昆士兰大学牙医学院的Mr Nebu Philip建议在抗击蛀牙时使用“自然武器”水果。口腔健康基金首席执行官Dr Nigel Carter也称,“莓类水果提取物完全无糖,这意味着可以将这些自然提取物添加到口腔护理产品。多酚停留在唾液中,即便我们将其吞咽下去,也会持续有利于口腔,并呼吁在漱口水等牙科产品中添加蓝莓提取物。”   那我们应该怎样食用莓类水果呢?专家称,莓类水果富含自然糖分,最好在在早餐或晚餐后食用,而不是当零食吃。蔓越莓味道偏酸,蓝莓可以和早餐麦片或酸奶一起生吃 。文章来源:环球网
发布时间: 2019 - 01 - 10
据报道,虽然“吃黑巧克力好”的观念已在坊间流传很久,但一直没有得到科学验证,瑞士巴塞尔St. Clara医院和苏黎世大学医院研究结果,证实了吃巧克力有助于缓解腹泻和益智的作用。  巴塞尔和苏黎世大学医院的科研人员在16名实验对象分别食用了黑巧克力(可可含量72%)和白巧克力(可可含量0%)后,对他们肠蠕动速度进行了测试。实验参与者回答了关于身体感受情况的问题,其大脑活力通过正电子发射断层扫描(PET)测定。测试结果证实,摄入黑巧克力后,可以锁定大脑受到激活的具体区域。  研究人员表示,测试结果发现,黑巧克力摄入能够显著减慢肠道蠕动的速度,因此黑巧克力可成为腹泻药物的一种替代。  研究同时发现,食用黑巧克力可以增进脑力。黑巧克力对大脑的刺激主要发生在视觉皮层,它可以帮助人们更好地完成对物体的识别和视觉跟踪。(黄鑫)文章来源:中国新闻网
发布时间: 2019 - 01 - 10
众所周知,糖尿病患者应当远离糖分过高的食品,然而据法国健康杂志《TOP SANTE》报道,加拿大一项最新研究显示,添加果糖的食物虽然会增加糖尿病患者的健康风险,但天然果糖的摄入却有助于维稳血糖水平。  研究人员表示,关于糖在糖尿病和心脏病发展中的作用存在很多争议,越来越多的证据表明,果糖可能对患者的健康有害。但天然存在于水果、蔬菜以及蜂蜜中的果糖和以“游离糖”的形式添加于苏打水、工业食品、面包或糖果中的果糖有所不同。  为了确定这些不同的含糖食物对血糖水平的影响,加拿大圣迈克尔医院(St. Michael's Hospital)和多伦多大学(University of Toronto)的研究人员重新分析了之前关于该问题的155项研究,其中包括一项长达12周的对糖尿病患者和健康人群所进行的对比观察。  分析结果表明,在不提供过量卡路里的情况下,水果和蔬菜对血糖和胰岛素的控制有益,对糖尿病患者的作用更明显,而工业食品,特别是含糖饮品中添加的过量非营养物质,则对身体极为不利。  该报告的主要作者约翰•西埃文比博(John Sievenpiper)表示,在预防和治疗糖尿病时,此项研究结果能够帮助人民正确选择果糖的主要膳食来源,但同时他补充道,该研究的论证范围有限,还需进行更多更精确的研究。文章来源:环球网
发布时间: 2019 - 01 - 10
2万余人骨密度数据研究发现,有长期饮茶习惯的女性骨密度更高。同时,根据45万余人的长期随访数据发现,每日饮茶能降低因任意骨折导致住院的风险,饮绿茶者以及饮茶超过30年的个体发生髋骨骨折的风险也降低。这是北京大学公共卫生学院李立明教授团队近期分别在《Nutrients》(《营养素》)和《Osteoporosis International》(《国际骨质疏松症》)上发表的“中国慢性病前瞻性研究”项目的最新科研成果。该研究为中英合作开展的中国慢性病前瞻性研究项目系列研究之一。论文责任作者、北京大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系吕筠教授介绍,随着人口老龄化的加剧,骨骼健康已成为重要的公共卫生学问题之一。既往研究提示,在绝经女性中,饮茶对骨密度有保护作用,但缺乏男性的相关证据。同时,既往研究提示饮茶能降低骨折的发生风险,但研究结果并不一致,仍缺乏中国人群大样本前瞻性研究的证据。研究人员受国家重点研发计划精准医学研究重点专项资助,利用项目,在重复调查的20643名中国成年人的跟骨骨密度数据发现,在女性中,与从不饮茶者相比,有长期饮茶习惯的女性的骨密度更高。进一步分析茶叶冲泡量与骨密度的关系,每天茶叶冲泡量另外,研究人员分析“中国慢性病前瞻性研究”募集的453625名成年人平均随访10年的数据发现,与从不饮茶者相比,每日饮茶者因任意骨折住院的风险降低12%;对于髋骨骨折住院,饮绿茶者的风险降低了20%,饮茶超过30年者的风险降低了32%。饮茶对骨折入院风险的保护作用在男性和女性中基本一致。随每天茶叶冲泡量的增加,未见骨折住院风险有进一步的降低;但也未观察到喜饮浓茶者有增加的骨折住院风险。吕筠认为,该研究结果除了提示长期饮茶对骨密度的可能影响外,也不排除另外一种可能性,即饮茶可能改善个体一天的注意力和警觉性,从而降低发生严重伤害的风险。文/付东红(北京大学医学部)文章来源:北京...
发布时间: 2019 - 01 - 03
很多人认为,水果干和坚果不适合当零食,尤其是对想控制血糖以及能量摄入的人来说,把水果做成水果干后,糖分大大提高,甜味变得浓郁,果干太甜,坚果油脂多,大家望而却步。中国农业大学食品科学与营养工程学院食品营养与分析实验室进行了相关试验,探究水果干升糖指数;并探究将部分米饭替换成水果干以及水果干搭配坚果后对餐后血糖的影响。试验方法:研究者招募11名符合要求的健康受试者,给他们吃3类测试餐,每次试验测试一类测试餐的一种,每两次试验之间相隔至少一天,直到吃完所有搭配。其中的碳水化合物含量完全一样,3类测试餐如下:(1)分别摄入葡萄干、苹果干、枣干、杏干和米饭。碳水化合物均为50克。(2)将一半米饭换成含等量(25克)碳水化合物的葡萄干、苹果干、枣干、杏干。(3)在(2)的基础上,每种果干加米饭的测试餐再加30克巴旦木。每次受试者食用完后测其空腹及餐后4个小时的血糖水平。试验结果:1.水果干的升糖指数没有米饭高:4种水果干的升糖指数分别为56,43,55和56,米饭是81。2.将一半米饭换成含有等量碳水化合物的果干,升糖指数分别为77,65,77和75仍没有米饭高。3.将部分米饭换成果干后,再多吃一把巴旦木,不仅升糖指数均有明显降低,分别为54,60,52和64,而且餐后4个小时的血糖波动幅度也变小了。结论:1.食物的升糖指数与其本身的甜味并无必然联系。2.为改善一餐饭的口味,少吃几口米饭,换成两口水果干,不会引起血糖上升。在此基础上再补充一把巴旦木,还可有效降低餐后血糖。分析:果干糖分虽然浓缩,但维生素、矿物质、膳食纤维以及抗氧化物等也同步浓缩,坚果富含优质蛋白和不饱和脂肪酸以及植物甾醇和多酚等,对于保护血管和调节血脂有一定作用。(李 爽)文章来源:人民网-生命时报
发布时间: 2018 - 12 - 25
近日,日本国立癌症研究中心的一项新研究发现,秋刀鱼、沙丁鱼等海鱼中富含的欧米伽3脂肪酸可以缓解不安情绪,提升人们的心理健康水平。  研究人员对包括日本在内的11个国家、19项研究大数据进行分析,数据涉及患有抑郁症、创伤后应激障碍、心肌梗死等疾病的2240位患者。结果表明,每天摄入2克以上欧米伽3脂肪酸(相当于1.5条秋刀鱼)的参试者与未摄入者相比,抑郁、焦虑症状得到显着缓解,情绪有所改善,“食疗”效果较好。  日本国立癌症研究中心松冈丰研究员表示,欧米伽3脂肪酸的主要成分为二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA),属于无法在人体内合成的必需营养素,具有多种医疗保健功效。目前,动物实验已经证明欧米伽3脂肪酸抑制了大脑中制造恐惧的区域功能。研究人员称,今后还将进一步开展大规模临床试验,期待不再采用大量药物治疗心理疾病患者。文章来源:人民网
发布时间: 2018 - 12 - 21
腹泻是临床常见疾病之一,引起的原因很多,但无论哪种原因引起的腹泻,肠道微生态制剂的使用都是不可或缺的。  武汉大学人民医院儿科医生李志骏表示,人的肠道内有一个微生态环境,它们依靠人体提供生长繁殖所需的养分,而它们的存在也为人体对一些营养物质的吸收提供了帮助。一旦这种平衡被打破,就可能导致腹泻或者其他方面的疾病。  水苏糖是一种天然存在的四糖,可直接食用,易溶于水,水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,能迅速改善人体消化道内环境,调节微生态平衡。  通过获得大量增殖的双歧杆菌、乳酸杆菌,促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位,抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产,另外产生大量生理活性物质,调节肠道pH值、灭杀致病菌,阻遏腐败产物生成。  研究人员发现,水苏糖防止腹泻的作用可能有两种机制:一是水苏糖对肠黏膜上皮细胞的黏附保护作用;二是水苏糖可以增殖有益菌和抑制有害菌的生长。  据国外相关文献报道,Gal-α-1,6-Gal结构使水苏糖具备黏附素的性质,到达肠道后可以直接黏附在肠道上皮细胞,起到增强肠道免疫力、保护宿主免受致病菌侵害的功能。  中国食品发酵工业研究院原副院长张金泽告诉记者,水苏糖能够起到作用其纯度不容忽视。水苏糖行业标准中明确规定,水苏糖产品中水苏糖的含量就是水苏糖这一特定四糖的成分含量,不包括棉子糖(三糖)、毛蕊花糖(五糖)的含量,即水苏糖产品按水苏糖含量分为P60型、P70型和P80型,对应产品中水苏糖的含量分别大于60%、70%和80%。  张金泽提醒,应用水苏糖作为健康原料的生产企业及消费者日常应用时一定要注意水苏糖的纯度。文章来源:中国食安之声,记者 高泓娟
发布时间: 2018 - 12 - 18
据欧盟官方公报消息,2018年12月17日,欧盟委员会发布(EU)2018/1991号条例,批准来自第三国的传统食品蓝靛果忍冬(Lonicera caerulea L.)的浆果作为新型食品投放市场,并修订实施细则(EU)2017/2470的附件。  据了解,蓝靛果忍冬的浆果(新鲜或冷藏)一般可以直接食用,且在日本有安全食用的历史。因此,欧盟委员会批准将蓝靛果忍冬的浆果列入实施法规(EU)2017/2470中建立的授权新型食品清单中,其新型食品清单中的条目应包括本法规附件中规定的使用条件和标签要求。标签要求为在含有这种新型食品的食品标签上的名称应为“蓝靛果忍冬浆果”,使用条件未标明。文章来源:食品伙伴网
发布时间: 2018 - 12 - 18
瑞典卡罗琳医学院研究人员17日在美国《国家科学院学报》上发表报告说,多吃生菜、菠菜等含有硝酸盐的绿叶蔬菜可能有助降低脂肪肝患病风险,因此他们建议人们平时多吃绿叶蔬菜。  脂肪肝是一种以肝脏脂肪堆积为主要特征的常见肝病,主要由超重、酗酒等导致。研究人员给高脂、高糖饮食的小鼠补充硝酸盐后发现,这些小鼠肝脏中的脂肪比例明显降低。对人类肝脏细胞进行的实验室研究也证实了这一效果。  研究还显示,补充硝酸盐的小鼠不仅患脂肪肝的风险降低,血压也有所下降,患2型糖尿病的小鼠血糖水平也有所改善。  先前研究表明,许多蔬菜中天然存在的硝酸盐可提高细胞中线粒体的效率,且多吃果蔬还有助改善心血管功能和糖尿病。  “我们认为这些疾病是通过相似的机制联系在一起的,即氧化应激破坏了一氧化氮信号通路,给心脏代谢带来了不利影响,”卡罗琳医学院生理学和药理学系副教授马蒂亚斯·卡尔斯特伦说,“现在我们展示了一种生产一氧化氮的替代方法,饮食中更多的硝酸盐可在体内转化为一氧化氮或其他生物活性氮。”  卡尔斯特伦表示,这项研究为开发新型药物或营养品提供了线索。虽然目前还需更多临床试验来证实硝酸盐的作用,但他们仍建议人们多吃绿叶蔬菜,而且每天只需食用200克左右,就能起到一定的保健效果。文章来源: 新华网
发布时间: 2018 - 12 - 18
据《食品新闻》(Food News)网站报道,韩国学者们得出结论,黑米可能对减少多余脂肪和预防肥胖有所助益。  科研小组在试验室老鼠身上开展了研究身体多余质量的工作。在试验过程中,研究者们给试验动物们出芽的黑米吃。他们发现,食用禾本科植物可减少类脂化合物在肝脏和脂肪组织中的累积量,并降低胆固醇的水平。这样,黑米有助于消除食用高热量食物的不良后果,并降低多余重量的积累速度。   研究者们指出,与白米相比,黑色变种米中含有更多的抗氧化剂、蛋白质、纤维素,含糖量却更少。《食品新闻》的材料中说,这一切使黑米完全是一种营养食品,它有助于在不损害健康的前提下长时间消除饥饿感。文章来源:俄罗斯卫星通讯社
发布时间: 2018 - 12 - 18
据英国《每日邮报》12月7日报道,哈佛大学的一项研究表明,每天喝一杯橙汁能够显着降低罹患痴呆症的风险,这再次显示了健康饮食对于延缓大脑退化的重要性。  研究人员在20年前开始跟踪调查28000名平均年龄51岁的男性,以研究他们日常摄入蔬果对大脑能力的影响。如今研究人员发现,每天喝一小杯橙汁的人显示出痴呆症早期症状的概率比其他人低了47%,例如在记忆、遵照指示、前往熟悉地点方面出现困难。   此外,研究人员按摄入蔬果量多少将参与者分为5组。结果显示,摄入蔬菜最多的一组出现认知能力障碍的比例为6.6%,摄入蔬菜最少的一组则为7.9%。而水果摄入量的差异,除了橙汁以外,其他的未产生影响。  迈阿密大学的汉娜?加德纳博士虽未参与研究,但她说:“蔬果中富含维生素和营养物质,包括抗氧化物,这能帮助保护大脑。”   报道称,全球有4680万痴呆症患者,英国有85万名,美国有500万名。世卫组织估计,这个数字在中国约为1000万。文章来源:环球网
发布时间: 2018 - 12 - 12
近日,中国农业科学院蜜蜂研究所蜜蜂遗传与育种创新团队针对中华蜜蜂群体基因组学开展了研究,系统揭示了中华蜜蜂的群体结构、进化与适应。相关研究成果在线发表在《分子生物与进化》上。中华蜜蜂(以下简称中蜂)是我国重要的遗传资源,其分布广泛,涵盖多种气候区和地形。但目前群体多样性受到严重影响,亟待保护。过去受研究手段限制,对中蜂群体了解有限。该研究通过对我国18个地区中蜂进行研究,发现其具有较高的遗传多态性,群体间分化程度较高,一些群体中分化达到了亚种水平,打破了国际上对中蜂主要为一个类型的认知。研究团队对群体遗传结构的分析发现,岛屿和山区的种群存在较高的遗传分化和较低的遗传多态性,平原地区种群存在较强的基因流。因此,对平原地区中蜂的保护应考虑基因流的影响。进一步分析发现,地形阻隔促进种群间的分化,而地理距离对遗传分化影响较小。因此,有必要对青藏高原等地形较为复杂的地区进行深入探索,发掘中蜂种质资源。研究成果对进一步研究中蜂群体、保护我国蜜蜂遗传资源具有指导性意义。(方舍 陈超)相关论文信息:https://doi.org/10.1093/molbev/msy130文章来源:《中国科学报》 (2018-12-12 第6版 科研)
发布时间: 2018 - 12 - 12
美国《神经学》杂志近日刊登一项最新研究称,中老年男性多喝橙汁、多吃橙红色果蔬,有助提高记忆力。  美国哈佛大学公共卫生学院研究员袁长征(音)博士及其研究小组对2.8万名平均年龄51岁的男性展开长达20年的追踪研究,主要调查参试者的饮食习惯,特别是各类果蔬摄入情况。全部参试者在研究结束前接受了思维和记忆能力测试,结果显示,55%的人上述两项能力维持良好,38%的人得分中等,7%的参试者两项得分都较低。研究人员经对比分析后发现,50岁左右开始果蔬摄入量较多的男性,20年后较少出现思维和记忆问题。与基本不吃蔬菜水果的人相比,吃得最多者丧失思维记忆能力的风险降低34%。此外,老年男性常喝橙汁有益保持好记忆力,与1个月喝橙汁少于1杯的人相比,每天都喝少量橙汁的老人出现思维和记忆力问题的可能性降低47%。  袁博士表示,新研究证明,饮食选择对保持大脑健康至关重要,建议老人们多喝橙汁,多吃橙红色水果、浆果和蔬菜。文章来源:生命时报
发布时间: 2018 - 12 - 12
研究发现绿茶提取物可治疗自身免疫病近日,军事科学院军事医学研究院李涛课题组与张学敏课题组合作发现cGAS新的调控因子G3BP1,并发现一种来自绿茶的天然小分子化合物EGCG可抑制cGAS激活。该研究于近日在线发表于《自然—免疫学》。cGAS是一种核酸转移酶,在哺乳动物中具有DNA感受器的功能,对宿主抵抗病毒感染至关重要。近年来相关研究表明,除了感受病毒入侵以外,cGAS的异常激活直接导致了一类自身免疫疾病的发生,如系统性红斑狼疮、AGS综合征等。“cGAS的异常激活是许多重要疾病发病的直接原因,国际上许多大的制药集团和研究团队都在倾力寻找cGAS抑制剂。”李涛告诉《中国科学报》,团队决定从cGAS的调控机理研究入手,寻找控制cGAS激活的调控靶点,以期为抗病毒感染和相关疾病的治疗提供新的方向。研究人员首先利用质谱技术鉴定到cGAS的重要调节因子G3BP1,并进一步通过基因编辑等技术手段验证了该调节因子在cGAS介导的机体免疫反应中发挥关键作用。深入的机制研究揭示G3BP1通过帮助cGAS形成多聚物从而保证了cGAS能够高效地识别病毒DNA。更重要的是,通过上述调控机理研究,研究人员进一步发现了EGCG可以高效地抑制cGAS激活。此外,研究者还利用自身免疫动物模型以及AGS病人的细胞验证了EGCG在体内抑制cGAS的有效性。该研究不但揭示了机体抗病毒感染的一个关键分子机制,还在国际上率先报道了第一个cGAS抑制剂,为一系列目前尚缺乏治疗手段的自身免疫性疾病提供了治疗策略选择,实现了免疫学前沿领域的重要突破。相关论文信息:DOI:10.1038/s41590-018-0262-4文章来源:《中国科学报》 (2018-12-10 第1版 要闻)
发布时间: 2018 - 12 - 12
发表在最近出版的《神经学》期刊网络版上的一项新的研究称,多吃绿叶蔬菜、深色橘子、红色蔬菜、浆果,以及喝橘子汁可能会降低男性出现失忆的风险。 美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员对27842名、平均年龄为51岁的医疗专业人员进行了研究。在研究开始及其后20年内,每4年参与者要根据问卷填写每天吃多少份水果、蔬菜和其他的食物。一份水果,指一杯水果或半杯果汁;一份蔬菜,指一杯生的蔬菜或两杯绿叶蔬菜。  根据摄取水果和蔬菜的量,参与者被分为5组。蔬菜,最高组一天吃约6份蔬菜,最低组约两份。水果,最多组一天吃3份,最少组约半份。  研究结果显示,55%的参与者有好的思考和记忆技能,38%有中度的记忆技能,7%则较差。与食用最少蔬菜的男性相比,食用最多蔬菜男性的思考技能变差的概率低了34%,最高组男性中认知功能变差的比率仅占6.6%,而最低组,这一比率为7.9%。  与一个月喝不到一份暗色橘子汁的男性相比,那些每天喝暗色橘子汁的男性,其思考技能变差的概率减少了47%。每天喝橘汁的男性,认知能力变差的比率占6.9%,而一个月喝不到一次的男性,这一比率为8.4%。   每天吃最多水果的男性较不会产生较差的思考技能,但研究人员考虑其他影响结果的饮食因素,像蔬菜、果汁、精制谷物、豆类和乳制品后,其相关性有所减弱。   研究还发现,20年前吃大量水果和蔬菜的人较不会产生思考和记忆的问题,不管他们是否在记忆力测验前6年,仍然吃大量的蔬菜和水果。  研究人员表示,该研究为“饮食选择对于维持脑部健康重要性”这一理论提供了新的佐证。   研究人员指出,该项研究的局限性在于参与者在研究开始时并未测试他们的记忆和思考,以便知道在研究过程中如何产生变化。不过,因为所有参与者都完成专业的训练,可以假设他们在成人初期的认知功能比较高。由于参与者都是男性医疗专业人员,如牙医、验光...
发布时间: 2018 - 12 - 05
四川大学最新研究证实喝酸奶有助防癌梦 韩   编译酸奶是各国公认的健康饮品,对身体有多种好处,比如补钙、有益肠道健康等。近日,美国《国际癌症杂志》刊登中国一项新研究发现,常喝酸奶还能预防癌症。四川大学华西基础医学与法医学院法医病理学教研室邓振华教授及其团队对国内外61项有关酸奶与癌症风险的相关研究结果展开了荟萃分析。这些研究涉及196.3万名参试者和3.8万名癌症患者,分析结果发现,摄入发酵乳制品有助于降低患癌总风险,其中喝酸奶的抗癌效果最好,可使癌症风险平均降低19%。就具体不同癌症的风险而言,发酵乳制品的抗癌效果不尽相同。常喝酸奶可使食管癌、结肠癌和膀胱癌风险分别降低36%、12%和21%。新研究也发现,酸奶喝太多会增加前列腺癌和肾癌风险。研究人员分析指出,酸奶之所以可预防癌症主要有几方面原因。一,酸奶中富含的钙质可减少细胞增生,降低肠癌风险。二,酸奶中的酪蛋白和乳清蛋白有益增强饱腹感,避免暴饮暴食。三,酸奶中的乳清蛋白有助减缓碳水化合物食物的消化速度,对控制血糖有益。多项研究发现,控制血糖也有助预防癌症。四,酸奶中的益生菌、酪酸和共轭亚油酸等物质都具有一定的防癌作用。▲文章来源:生命时报 2018-12-04 第1270期 第13版
发布时间: 2018 - 12 - 05
科学家在《应用生理学杂志》上发表的一篇文章中写道,这种香料可以显著提高心脏承受高负荷运转的能力。事实证明,姜黄对心脏健康非常有益。"我们已经证明,姜黄素可以提高转录因子Nrf2的活性水平,后者负责对抗心肌纤维和其他肌肉中的氧化剂。通过这种方法可以明显改善心脏病患者的生活质量。"美国内布拉斯加大学奥马哈分校的艾哈迈德·瓦费说。正如科学家最近发现的那样,咖喱和许多其它基于姜黄的调味料不仅改善了食物的外观和味道,而且还具有许多暗藏的好处。例如,一年前,来自美国的生物学家们发现它可以用来把化疗制剂送达癌细胞。文章来源:俄罗斯卫星通讯社
发布时间: 2018 - 12 - 03
农业农村部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(北京)博士 马丽艳提到番茄,很多人会想到番茄红素。研究发现,这种植物化学物清除自由基的能力远超维生素C、胡萝卜素和维生素E,可有效保护身体免受氧自由基的损伤,在一定程度上起到预防癌症、保护心血管健康、延缓衰老、保护皮肤等功效。番茄品种繁多,颜色、大小差异性很大,口感、营养品质各有不同,哪种番茄红素含量高?橙色番茄中胡萝卜素含量比较高,粉红色番茄中番茄红素、胡萝卜素含量都不高。浅黄色的番茄中含少量胡萝卜素,几乎不含番茄红素。一般来说,番茄的颜色越红、成熟度越高,番茄红素含量也越高,抗癌性越强。需要说明的是,未成熟的番茄不要食用,这是因为其中含有一种生物碱成分,俗称番茄碱,食用过多可能导致中毒,出现头晕、恶心、呕吐、疲乏无力等症状。番茄碱会随着番茄的不断成熟,含量逐渐降低,因此,完全成熟的番茄可以放心食用。买番茄时,应选外观圆润、光滑、闻起来有番茄特有的香气、拿在手里有沉甸感的。有“青肩”(果蒂部青色)的说明还没成熟,不要购买。文章来源:人民网-生命时报
发布时间: 2018 - 12 - 03
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