全国客服 010-84932489,13146449379
更多 Solutions
行业资讯   更多 >
Hot News / 热点新闻
2018 - 10 - 10
点击次数: 23
根据《食品添加剂新品种管理办法》规定,食品添加剂新品种行政许可工作中需要对食品添加剂新品种技术上确有必要和使用效果等情况应当向社会公开征求意见,国家食品安全风险评估中心负责意见的收集和整理工作。附件为食品添加剂申请者提交的申请资料中可公开征求意见的内容,请自行下载阅读。如有意见或建议,请反馈至zqyj@cfsa.net.cn,并在邮件主题中注明“食品添加剂新品种意见反馈”。每项申请征求意见的截止时...
2018 - 09 - 30
点击次数: 12
一、黑果腺肋花楸果   黑果腺肋花楸(Aronia melanocarpa ( Michx.)Ell.)是一种从国外引进的蔷薇科、腺肋花楸属灌木浆果果树,其果实在欧亚及北美等国家具有较长食用历史,主要被用来生产着色剂、糖浆、果汁、果酱及果酒等。我国部分地区自2005年开始引种黑果腺肋花楸,目前已在辽宁、江苏、浙江、吉林等多个省区内种植。   根据《食品安全法》和《新食品原料安全...
2018 - 09 - 30
点击次数: 30
关于黑果腺肋花楸果等2种新食品原料的公告(2018年 第10号)2018年   第10号   根据《食品安全法》规定,审评机构组织专家对黑果腺肋花楸果等2种新食品原料的安全性评估材料审查并通过。   特此公告。   附件:黑果腺肋花楸果等2种新食品原料        &...
2018 - 04 - 11
点击次数: 259
北京瑞德伦医药科技有限公司继2017年斥重资打造全新自主研发中心后,不仅于同年十月获得了“国家高新技术企业”的认定;公司更于2018年新春之际,再传捷报!又获得了“中关村高新技术企业”证书!瑞德伦之所以能连续快速获得国家高新技术企业和中关村高新技术企业此两项殊荣,就是因为坚持秉承“科学”、“高效”、“创新”、“严谨”的工作态度来服务我们的客户;也因此,瑞德伦公司专注行业近十五年以来,始终位于国内行...
Solutions 更多
我国科学家最新的研究成果表明,竹笋纤维在预防肥胖和提高胰岛素灵敏性方面显示出强大作用。该成果日前发表于国际食品类期刊《功能性食品》上。  论文通讯作者、中科院西双版纳热带植物园研究员张萍介绍,竹笋是深受中国人喜食的蔬菜,除了味道鲜美、营养丰富外,科研人员通过多年研究还发现,竹笋具有减肥和提高胰岛素灵敏性的功效。  研究人员采用小鼠模型揭开了竹笋纤维的功效之谜。研究者用高脂肪饲料添加纤维素的方法诱导小鼠进食,并把这些小鼠分成了4个组:高脂饲料添加微晶纤维素组、添加西双版纳甜龙竹纤维组、添加麻竹纤维组、低脂对照组,共喂食了13周。   结果表明,喂食了两种竹笋纤维的小鼠体重和身上累计的脂肪量,远远低于微晶纤维素高脂组,且与低脂组接近。食用了两种竹笋纤维的小鼠空腹血糖和胰岛素也处于正常水平。   张萍说:“很多代谢性疾病都是由于人们吃肉太多、过度摄入脂肪造成。这项研究结果可以证实,如果人们在饮食中吃多了肉类,那么多摄入一些竹笋膳食纤维就可有效对抗脂肪沉积,从而抑制体重增加,并使胰岛功能处于正常范围。”   研究者表示,竹笋膳食纤维作为一种新型的膳食纤维,未来将有望应用在减肥和提高胰岛素灵敏性的功能食品中。文章来源:新华网
发布时间: 2018 - 10 - 18
瑞士科学家进行了一项研究,揭示了葡萄可以用来对抗肺癌。葡萄中的防癌物质是酚化合物白藜芦醇。 据《每日科学》网站报道,日内瓦大学的一组科学家对实验室老鼠进行了实验,将一些实验动物暴露于烟草烟雾中的致癌物质下。研究人员研究了白藜芦醇对受损细胞的影响,查明在接受“治疗”的实验鼠中,肿瘤的大小比起没有给予葡萄提取物的老鼠来,几乎减小了一半。科学家们注意到,先前关于白藜芦醇的研究并没有表明它在预防肺癌方面的作用。专家们对此进行了解释,由于是口服给药,这些东西无法抵达肺部。因此他们决定通过鼻子注射来“加速”药剂的传输,并获得了证实其作用的结果。文章来源:俄罗斯卫星网
发布时间: 2018 - 10 - 08
近日,芬兰研究人员进行的一项小型研究结果表明,孕妇多食用高脂肪鱼类,可能会增强胎儿的视力和大脑功能。图尔库大学的科学家分析了56位母亲和她们的孩子的血液测试得出的结果。他们还检查了孕妇的饮食日记。这项发表在《儿科研究》杂志上的研究发现,在怀孕的最后三个月里,每周吃鱼三次或三次以上的妈妈比每周吃鱼两次或更少的妈妈,生下的宝宝视觉功能更好。研究报告的作者Kirsi Laitinen博士再次强调说,研究结果表明经常吃鱼有利于胎儿的发育。(本文编译:第一食品网Susan)文章来源:第一食品网
发布时间: 2018 - 10 - 08
曾有研究发现,高膳食纤维的饮食减肥法,能改善便秘,其减肥效果并不比常用的低脂肪、低碳水化合物饮食减肥法差。高纤维食物是指富含膳食纤维的食物,传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等,经常食用对人体健康有益。除了通便瘦身之外,不久前科学家们还发现,高纤维食物具有预防感冒的“功效”。来自瑞士洛桑大学的研究团队通过实验发现,被喂食高纤维食物的小鼠,会表现出更长的存活时间和更好的肺功能,由此而推断出高纤维饮食可防止流感病毒引起的免疫病理学。研究者表示,对比喂以普通食物的老鼠,被喂以高纤维饮食小鼠的抗病毒“CD8 + T”细胞更活跃,并且在肺中积累的数量更多。研究团队从免疫学保护的角度解析了膳食纤维的积极影响,通过对“CD8 + T”细胞的激活,令老鼠增强了抗病毒免疫能力。文章来源:新华网
发布时间: 2018 - 09 - 29
抹茶因排毒减脂、增强抵抗力等健康功效享有赞誉,近日英国一项新研究又发现,抹茶具有癌症防治的潜能。癌症干细胞通过不断分裂、自我更新,可以转化成任何癌细胞。英国索尔福德大学的研究人员经实验观察到,抹茶萃取物抑制了乳腺癌干细胞线粒体(细胞能量补给站)的新陈代谢,阻止细胞补充能量;同时减少癌细胞的核糖体,令其难以合成蛋白质,使癌细胞活跃度降低并逐渐死亡。研究领导者、索尔福德大学迈克尔·利桑蒂教授指出,抹茶对人类乳腺癌细胞的影响非常显著,其活性成分对于某些癌细胞扩散的信号通路阻隔作用可与外科手术比拟。研究人员表示,希望未来抹茶可以作为膳食补充剂使用,发挥癌症防治的巨大潜力。(琳 娜)文章来源:人民网-生命时报
发布时间: 2018 - 09 - 28
血管病变是糖尿病常见并发症,也是导致患者死亡的主要原因之一。不久前,日本滋贺医科大学糖尿病内分泌内科和公共卫生部的一项新研究表明,连续8周摄入含有丰富膳食纤维的糙米餐,可以起到保护血管、控制血糖波动的效果。        研究人员招募28位糖尿病患者,将其分为主食糙米组(14人)和主食白米组(14人)。参试者连续8周规律摄入各自的主食。结果发现,与白米组相比,糙米组的身体发生了明显变化。在追踪期间,糙米组的血糖波动减小;C反应性蛋白值(炎症与动脉粥样硬化等心血管疾病的预示因子)有所改善;体重和体脂率保持正常,血压平稳。        研究人员表示,糙米不仅能够抑制血糖波动,很好地改善血管内皮功能,还可以帮助患者保持正常的体重和血压,降低心血管疾病发生风险,减少糖尿病并发症。作为有效的饮食疗法,糖尿病患者不妨经常吃点糙米,与白米配合食用,也是一种不错的选择。▲ (宁蔚夏)文章来源:生命时报
发布时间: 2018 - 09 - 28
全球研究表明:人的寿命不单单取决于遗传, 正确的饮食和生活方式有时比不好的遗传基因更为重要。吃的少,活得久大约三十年前,美国威斯康星州国家灵长类研究中心和美国迪克森国家衰老研究所的两个独立科学家小组对普通猕猴展开了实验 — 开始给他们喂食低热量食物,控制喂食份量。结果发现,那些在成年期进食低热量饮食的猕猴活到了晚年。他们比对照组的同伴寿命平均多出两到四年。那些从小就被限制进食的猴子活得跟正常动物一样久。研究人员推测,这些结果也可以适用于人类,智人毕竟还是灵长目。饥饿疗法美国波士顿哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的科学家们建议定期挨饿。 根据他们最近的研究,短时禁食可以改善细胞的能量代谢,保持更好的体形。换句话说,定期短暂禁食会减缓衰老。150分钟体育锻炼加拿大麦克马斯特大学的科学家们指出,延长寿命的有效方法是过上积极的生活方式并尽可能地走路。他们发现,那些每天花30分钟进行运动的人患心血管疾病的可能性降低了20%,而且这些人早死的风险也降低了28%。对于那些每周花费750分钟进行运动的志愿者来说,情况更佳 — 对于他们来说,年轻时死亡的风险降低了36%。如果真的找不出日常锻炼的时间,那么可以简单地快走。教育提升寿命英国生物学家发现,寿命很大程度上取决于教育水平。在学院或大学学习一年可以给一个人增加十一个月的寿命。科学家们认为,高等教育可以帮助人们更为正确地饮食,而不是对不良习惯听之任之。抗老神药人类梦想着长生不老的灵丹妙药,科学家们离实现此目标已是一步之遥。7月,美国马歇尔大学的员工讲述了一种特定的酶,对实验室小鼠注射这种酶增加了其寿命。 这是钠 — 钾三磷酸腺苷合成酶,一种在活性氧(ROS)合成中起重要作用的物质。8月,明尼苏达大学的科学家们也报告了在抗衰老上的新成就。他们发现两种Synolyticy药物 — 抗肿瘤药物达沙替尼和黄酮类槲...
发布时间: 2018 - 09 - 28
德国哈勒-维腾贝格大学专家研究发现,含可可食物是维生素D2的来源之一,相关研究报告发布在EurekAlert!网站上。研究人员提出一个理论:可可豆在阳光下晒干后,维生素D的前体可转化为维生素D2。专家对各种可可制品进行分析后,证实了自己的理论。但研究人员指出,不同的可可制品中维生素D2含量不同。例如,可可油和黑巧克力中可可含量最高,而白巧克力中的可可含量则要少得多。维生素D是人的饮食中不可替代的一部分。缺维生素D可增加呼吸疾病、软骨病和骨质疏松的患病风险。美国医学专家此前研究发现,摄入可可含量高的黑巧克力有助于提高免疫力,增强大脑活性。文章来源:俄罗斯卫星通讯社
发布时间: 2018 - 09 - 28
猕猴桃经历了两次同源四倍体事件,每个细胞中的染色体组和所有基因加倍。论文作者供图中国科学家发现,猕猴桃在进化过程中发生过两次同源四倍体事件,这让猕猴桃的一些关键功能基因得以大幅扩张拷贝数,其中就包括合成维生素C的基因。这或许揭示了“维C大王”背后的秘密。相关研究结果近日发表在细胞出版社最新创建的综合性学术期刊iScience上。“了解猕猴桃的基因家族和产生维生素C的通路,有助于人为调控它们的基因拷贝数,以培育出营养价值更高的猕猴桃。”领衔这项研究的华北理工大学教授王希胤告诉《中国科学报》记者。该团队将猕猴桃的基因组与另外两种植物——葡萄和咖啡进行了比较。其中葡萄也是富含维生素C的水果,而咖啡显然不是。“它们的基因组都比猕猴桃简单,我们可以用它们作为参考来理解猕猴桃。”王希胤说。通过比较基因组学分析,研究人员揭示了不同基因组及每个基因组之间的共线性基因。植物的共线性基因有助于揭示古代的植物多倍化,也就是全基因组加倍现象。他们发现,葡萄或咖啡中的一个染色体区域,通常在猕猴桃中会有四个对应的区域,证明猕猴桃曾经发生过两轮全基因组加倍事件,进一步研究确定两个事件分别发生在5000万~5700万年前和1800万~2000万年前。植物基因组加倍后,会产生两套重复基因组,常常发生基因丢失。在玉米等物种中,有一套基因组特别具有优势,另外一套则没有。但猕猴桃的情况不同,这两套重复的基因组无论是在基因丢失或保留还是在基因表达上没有显示出任何优势差异。科研人员由此判断猕猴桃的基因组加倍是属于同源加倍,而不是像玉米一样的异源加倍。据王希胤介绍,在完成测序的200多种植物中,只有猕猴桃发生了两次连续的同源四倍体事件,而且进化分析表明这两个事件可能为所有猕猴桃科植物所共有。他说:“目前猕猴桃是人类已知唯一一种发生两次同源加倍事件的植物,因此它非常独特。”“多一份拷贝,对基因调控路径来说是一种加强。”王...
发布时间: 2018 - 09 - 28
很多人在患病时不可避免地会同时服用西药和中药,那么,哪些中药会影响西药的疗效?使用时应该注意什么呢?让我们的药师告诉您。  - 人参 、甘草、鹿茸==》降血压药物  人参、甘草、鹿茸等中药以及含有这些成分的中成药具有糖皮质激素样作用,可使血糖升高,减弱降血糖药物的疗效。因此,糖尿病患者不宜自行服用含有人参、甘草、鹿茸等成分的中成药或中药汤剂,如果因病情需要服用时,应严格遵医嘱使用,并密切监测血糖变化情况。  - 乌梅、山萸肉、五味子==》磺胺类药物  乌梅、山萸肉、五味子等中药以及含有这些成分的中成药含有有机酸成分,增加尿液酸性,而磺胺类药物会在酸性尿液中析出结晶,可引起结晶尿、血尿或尿闭等不良反应。因此,两类药物不宜同时服用,如果因病情需要时,需暂停服用乌梅、山萸肉、五味子等中药一段时间后,再服用磺胺类药物。  - 中药药酒==》苯巴比妥、华法令、头孢拉定、甲硝唑  含有酒精的中药药酒或其他制剂(如藿香正气水),能够影响苯巴比妥、华法令等药物的代谢酶活性,改变这些药物的疗效;而头孢拉定、甲硝唑等药物能够抑制乙醇的体内代谢酶活性,引起面部潮红、心悸等不良反应。因此,服用中药药酒的患者,再使用以上4种药物时需提高警惕。  - 朱砂==》溴华钾、碘化钾、硫酸亚铁  含朱砂的中成药如朱砂安神丸、苏合香丸、紫雪丹等不宜与还原性药物,如溴化钾、碘化钾、硫酸亚铁等合用,因二者联用会在胃肠道中生成具有一定毒性的汞沉淀物,引起药源性肠炎和赤痢样大便。文章来源:科普中国
发布时间: 2018 - 09 - 27
番茄是非常健康的食物,其富含抗氧化剂番茄红素,常吃可以减少胃癌、前列腺癌等多种癌症发生的风险。近日,西班牙一项新研究证明,食用经过烹饪的番茄比生吃更有益肠道健康。  本项研究由西班牙瓦伦西亚大学组织开展,研究人员安娜·贝伦·艾雷迪亚及其研究小组用生番茄和炒熟的番茄进行实验,研究番茄红素如何充分发挥抗氧化作用。通过研究发现,炒熟的番茄酱中番茄红素的含量更高,在消化过程中存活率较大,易被吸收。  炒熟的番茄还能提高肠道内益生菌的功效。罗伊氏乳杆菌是一种具有改善过敏体质、预防过敏反复发作、调节肠道功能的益生菌,自然存在于人体中。熟番茄中的大量番茄红素可使罗伊氏乳杆菌活性提高,促进其功效的发挥。文章来源:中国食品报网
发布时间: 2018 - 09 - 26
据爱尔兰《新岛周报》报道,英国皇家植物园邱园(Kew Gardens)的科学家表示,真菌可能是人类打赢塑胶垃圾战的关键。邱园发表第一份《世界真菌状况》报告指出,若是善加利用和开发真菌的天然特性,塑胶可在数周而不是数年内自然分解。资料图:当地时间2018年3月3日,一名英国男子在巴厘岛海域潜水时拍下触目惊心的一幕。海洋中漂浮着大量塑料垃圾:瓶子、袋子、杯子、桶、吸管等等,鱼类及其他海洋生物都避之而不及。 图片来源:视觉中国  据报道,邱园和来自18个国家、100多名科学家组成的团队共同完成了该报告,展示不同的生物如何分解塑胶,清理放射性物质,甚至加快生质柴油的生产。  11日,高级科学家利奇邱园说:“这真的令人激动,因为众所周知塑料污染是一个如此巨大的环境挑战。若真菌分解可以成为可行的解决方案,那就太棒了。我们正处于研究的早期阶段,但我希望在5到10年内见到真菌‘吃掉’塑胶的好处。”  据《电讯报》最新调查显示,被送往波兰进行回收的英国废弃塑料实际上正在燃烧,向大气中喷涌出剧毒气体。  报道称,该报告还试图提高真菌的形象,指出它在啤酒(酵母)、青霉素、洗衣粉和奶酪中的重要性。至于真菌最为人所知的类型——蘑菇,全球的人都食用,其食用品种市场价值可达到325亿英镑。  为了找出哪些是真的灭绝的物种,哪些物种只是由于缺乏调查和记录而不被公众所熟知,英国皇家植物园邱园还开展了一项"寻找真菌"公众科学项目。该活动敦促英国公众帮助识别和记录不同真菌的品种,来增加已记录的1200种中保护评估。据信目前有约93%的真菌不为科学所知,估计物种的数量近300万,是已经种植数量的6倍。  高级真菌学家埃斯特尔·格雅说:“我们必须要改变我们对真菌以往的认识,但是我们对真菌的了解还是少之又少。我们想知道究竟哪些生态系统受到了何种威胁,从哪个方面着手寻找那些已经被认知的真菌品种?然而对此我们了...
发布时间: 2018 - 09 - 26
一个国际研究小组近日在《科学·转化医学》杂志上发表论文称,浓缩的花椰菜芽提取物有助Ⅱ型糖尿病患者控制其血糖。科学家有望据此开发新的替代疗法,以缓解不断加重的糖尿病问题。糖尿病已经成为世界性的流行病,全球有超过3亿人罹患Ⅱ型糖尿病,但因为存在肾损伤风险,多达15%的病人不能服用一线糖尿病治疗药物二甲双胍。为了找到更可行的治疗方法,美国约翰·霍普金斯大学、瑞典隆德大学、瑞士日内瓦大学等机构研究人员组成的研究小组,将目标瞄向了与糖尿病相关的基因表达模式,希望能找到对抗与Ⅱ型糖尿病相关的基因表达变化的化合物。他们分析了肝脏组织中的糖尿病相关基因,结合人类遗传数据,确定了Ⅱ型糖尿病的疾病特征,然后利用公开的基因表达数据集筛检了3852种化合物,力图找到可能逆转该疾病的药物。研究人员最看好的一种化学物质叫萝卜硫素,是在十字花科蔬菜中自然存在的一种化合物。它能抑制培养中的肝细胞生成葡萄糖,令糖尿病大鼠的肝脏基因表达远离疾病状态。在为期12周的随机安慰剂对照实验中,研究人员给97名Ⅱ型糖尿病患者服用了浓缩花椰菜芽提取物,结果显示,这些糖尿病患者的空腹血糖浓度要明显低于对照组患者。研究人员表示,新发现有助于开发新的替代疗法,对Ⅱ型糖尿病患者来说是一个福音。而疾病特征研究与公共基因表达数据集分析相结合,或是一种快速确认疾病相关化合物的有效方法。文章来源:科技日报
发布时间: 2018 - 09 - 26
据美国联邦公报消息,2018年9月18日,美国环保署发布条例,拟批准维生素D2蘑菇粉作为营养补充剂在特定食品中的使用。 2018年7月16日, Oakshire Naturals LP提交申请,请求修改食品添加剂法规,在特定食品中使用维生素D2蘑菇粉作为营养补充剂。根据《联邦食品、药品与化妆品法案》(第409( b )( 5 )节)(美国法典第21篇第348 ( b ) ( 5 )节),美国FDA发布通知,允许安全使用维生素D 2蘑菇粉直接添加到供人类食用的食品中,蘑菇粉是将均质食用菌暴露于紫外线下而制成的,作为以下食品中的营养补充:(1)根据21 CFR 184.1950、172.379、172.380和172.381,目前允许添加维生素D2、维生素D3和维生素D2面包酵母的食品(不包括奶酪和奶酪产品,用于肠内营养的唯一营养来源的食品,婴儿配方奶粉,牛奶和奶制品以及人造黄油); (2)水果冰沙; (3)蔬菜汁; (4)膨化蔬菜零食; (5)汤和汤混合物(美国农业部根据《联邦肉类检验法》或《家禽产品检验法》监管的肉类或家禽除外。);(6)21 CFR 170.3(n)(33)中定义的植物蛋白产品。文章来源:食品伙伴网
发布时间: 2018 - 09 - 20
众所周知,奶酪富含饱和脂肪,人们普遍认为多吃奶酪更容易引起肥胖、高胆固醇、心脏病等健康问题。然而事实真的是这样吗?法国《Capital》杂志为我们带来了最新研究结果,揭示了奶酪其实对身体大有益处,一起来看看吧!  美国临床营养学杂志发表的最新研究称,奶酪对心脏有保护作用。由爱尔兰乳品企业投资进行的研究,选取了164名超重的中年人,让他们连续6周食用富含饱和脂肪的切达干酪(每天约120克),而其他人则食用低脂奶酪。经研究发现,前者的胆固醇指数较后者反而更低。这可能是由“奶酪基质”造成的,全脂奶酪相较于低脂奶酪来说,其所含的蛋白质和钙等营养成分更易被人体吸收。  这项研究发现与另一项由爱尔兰都柏林大学艾玛•菲尼(Emma Feeney)教授于2017年7月发表的研究结果相一致,证实了食用富含饱和脂肪的乳制品并不会增加患心脏病的风险。菲尼教授认为,人们不应该仅仅关注食物的营养素成分,如饱和脂肪含量,还要考虑到食物基质和整体的膳食模式。吃奶酪带来的益处很有可能可以抵消其高饱和脂肪含量带来的负面影响。  然而与那些不食用奶酪的人相比,研究员并不能证明吃奶酪是否可以降低胆固醇指数。菲尼教授并不建议人们每天吃奶酪,但同时指出这样做并不会对身体造成任何损害。文章来源:环球网
发布时间: 2018 - 09 - 18
哺乳动物衰老过程中,大脑中的小胶质细胞会转变为促炎表型,出现过度活化,进而产生损害认知和运动功能的化学物质。这是为什么人到老年大脑功能会衰退的原因之一。美国伊利诺伊大学的一项新研究显示,补充膳食纤维可减轻老年小鼠小胶质细胞炎症,抑制有害物质的产生。研究人员建议老年人多吃富含膳食纤维的食物,称这有助于他们延缓大脑功能衰退的进程。膳食纤维是健康饮食中不可缺少的一种营养素,会促进肠道中有益细菌的生长,当这些细菌消化纤维时,会产生包括丁酸盐在内的多种短链脂肪酸。科学家已通过动物模型研究证明,丁酸盐类药物具有抗炎和提高记忆力的作用。而此次伊利诺伊大学的小鼠模型研究则证明,多吃富含膳食纤维的食物,可以获得与服用丁酸盐类药物同样的效果。研究人员在《免疫学前沿》杂志上发表论文介绍了相关研究成果。在研究中,他们分别给成年小鼠和老年小鼠喂食膳食纤维含量不同的两种食物,持续4周,然后对小鼠血液中丁酸盐和其他短链脂肪酸水平、肠道炎症状况、大脑小胶质细胞基因表达状况等进行了检测。最终结果表明,多补充膳食纤维,可以平衡与年龄有关的肠道微生物群失调,提高老年小鼠血液中丁酸盐和其他短链脂肪酸水平,不仅会显著减少小鼠肠道炎症,还可以减轻小鼠大脑小胶质细胞中促炎细胞因子的表达,增强细胞抗炎能力,进而抑制有害化学物质的产生,延缓大脑功能衰退进程。虽然这一研究是在小鼠身上进行的,但研究人员认为相关结果同样适用于人类。他们建议,老年人应多吃富含膳食纤维的食物,称这是增加其体内丁酸盐水平的有效策略,不仅有益于消化系统健康,更有助于延缓大脑功能衰退。总编辑圈点随着生活水平的提高,我们对吃饭有了新的认识——不仅要填饱肚子,更要吃得健康。但怎么吃才健康?人们经常陷入无科学依据可循的境地,有些人甚至会任食品谣言所摆布。这一方面反映出,部分公众缺乏相关科学素养,容易被忽悠;另一方面也反映出,关于食品与健康之间关系的科学研究依然...
发布时间: 2018 - 09 - 18
金银花的药用价值较高,有些人会用它来做菜或泡水喝。但是有一种和金银花长得很相似的植物——钩吻,不但没有金银花的药用价值,误食后还会中毒。那么,什么是钩吻?误食钩吻中毒的表现有哪些?如何区分它和金银花呢?一旦误食又该怎么办?  据《南方日报》报道,钩吻又名“断肠草”,是一种有毒藤本植物,常见于我国南方。钩吻的毒性存于该植物的全身,毒性最大的是根和叶,特别是嫩芽、嫩叶,只需吃几个(片)就足以致死。甚至花粉也有剧毒,蜂蜜若是采它的花粉,食用花蜜,亦可发生严重中毒症状,甚至死亡。据说战国时的韩非子就是服钩吻自尽。  对于误食钩吻中毒的表现,中国科学院西双版纳热带植物园研究员许又凯在接受《科技日报》采访时介绍,钩吻全株都有大毒,根、茎、枝、叶含有8种钩吻碱。服食钩吻碱过量,即导致消化系统、循环系统和呼吸系统的强烈反应,肠发黑粘连。中毒症状包括流涎、恶心、口渴、吞咽困难、发热、呕吐、口吐白沫、抽搐、四肢麻木、肌肉无力、肌肉纤维颤动、舌硬、言语不清、烦躁不安、心律失常等。  都说金银花和钩吻很相似,那么,要如何区分它们呢?《西安晚报》介绍,一是叶子的质地不同,钩吻为革质叶,叶面光滑,有点像我们常见的冬青(大叶黄杨);而金银花为纸质叶,叶面无光泽。二是花朵的着生方式不同,断肠草的花顶生或腋生,花为三歧分枝的聚伞花序;而金银花花朵为腋生,一般成对出现。三是花朵的色彩和形状不同,断肠草花冠黄色,花形漏斗状,是合瓣花,长1~1.6厘米;而金银花的花冠唇形,是离瓣花,花筒较细长,花也较断肠草的花小,并且金银花初开时花朵为白色,一二天后才变为金黄,新旧相参,黄白衬映,故名“金银花”。  如果一旦不小心误食钩吻,该怎么办呢?据大洋网报道,目前对于钩吻中毒的治疗还没有什么特效疗法,只有一些常规的洗胃、导泻、利尿、活性炭吸附毒物等方法。民间解毒方法用新鲜羊血趁热灌服疗效甚佳,已得到临床验证。《本草纲目》曾...
发布时间: 2018 - 09 - 13
2018年9月5日,据食品安全新闻网消息,最近,美国FDA针对Parabel公司Lentein植物蛋白发布“GRAS(普遍认为安全)无反对意见函”,FDA同意将新扁豆蛋白视作“普遍认为安全”物质。该公司称,获得FDA的函件意味着符合严格的行业标准,除了被视作“普遍认为为安全”(GRAS)物质,Lentein未来也可作为“着色添加剂”。来源:海关总署文章来源:厦门WTO工作站
发布时间: 2018 - 09 - 10
“每日科学”网站(Science Daily)发布消息称,美国加利福尼亚州索尔克生物研究所专家研究发现,若一天的进食时间保持在10小时以内,可弥补打破昼夜节律导致的代谢紊乱。因此,改变生活方式可能有助于预防与年龄有关的疾病,延长寿命。  研究人员在实验过程中从老鼠身上切除负责激活生物过程的基因,发现一些动物(包括人类)机体中负责消化的基因仅在白天活动,细胞修复基因则在夜间活动。   专家将老鼠分成两组,一组可以随时吃东西,另一组只能在10小时的时间段内进食。虽然两组老鼠摄入的卡路里相同,第一组老鼠变得肥胖,还患上了糖尿病和脂肪肝等代谢疾病,第二组虽没有遵守消化戒律,但依然健康,而且也没有发胖。   专家认为,在这个过程中,生物节律指的是进食时间的分配,使机体能够在消化时间和维持代谢功能所需时间之间保持平衡。因工作变化、时差或遗传缺陷而打破生物节律会引发各种疾病。   随着年龄的增长,生物钟会变得紊乱,从而促发老年疾病,包括癌症和痴呆。但专家认为,进食时间限制在10小时之内可以帮助保持健康。专家打算之后在人身上进行研究,检验这一结论。文章来源:俄罗斯卫星通讯社
发布时间: 2018 - 09 - 04
据Eurekalert网站消息,英国萨里大学研究小组发现,早餐推后,晚餐提前,两者结合有助于减轻体重。在试点研究过程中,研究人员分析了膳食时间的变化对饮食量和代谢过程,以及糖尿病和心脏病的影响。 研究发现,改变膳食时间的志愿者的体重比对照组平均减轻了一倍。 参与试验的人员还注意到食欲下降和餐间小吃减少。 同时,所有参与者坚持传统饮食,并没有遵循严格的饮食。 研究人员称,这项研究成果将用于与饮食相关的大量的科学著作中。文章来源:俄罗斯卫星通讯社
发布时间: 2018 - 09 - 04
Copyright ©2005 - 2013 北京瑞德伦医药科技有限公司
犀牛云提供企业云服务
X
1

QQ设置

3

SKYPE 设置

4

阿里旺旺设置

5

电话号码管理

6

二维码管理

展开