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发布时间: 2018 - 05 - 18
该产品主要原料为牛初乳粉,牛初乳中含有丰富的营养特质,能够为机体提供均衡的营养。长期服用可起到增强免疫力作用。产品即将取得批件,有意者可提前预定转让该产品!景岚春®牛初乳粉 产品说明书【原料】牛初乳粉【辅料】脱脂奶粉、D-甘露糖醇【标志性成分含量】每100g含: 免疫球蛋白IgG 10g【适宜人群】免疫力低下者        【不适宜人群】婴幼儿【保健功能】增强免疫力【食用量及食用方法】每日1次,每次1袋,可直接冲服或加入牛奶、饮料中服用,口感更佳(冲服温度控制在40℃以下)【规格】2g/袋【贮藏方法】密封,置阴凉干燥处【保质期】24个月【注意事项】本品不能代替药物;适宜人群外的人群不推荐食用本产品  有意者请拨打咨询电话:010-84932489、84926185、13146449379
发布时间: 2017 - 11 - 10
本品是以葛根提取物、D-氨基葡萄糖盐酸盐、骨碎补提取物、碳酸钙、乳酸镁、硫酸软骨素、透明质酸钠为主要原料制成的保健食品,经动物试验证明,具有增加骨密度和增强免疫力的保健功能。【主要原料】葛根提取物、D-氨基葡萄糖盐酸盐、骨碎补提取物、碳酸钙、乳酸镁、硫酸软骨素、透明质酸钠【标志性成分及含量】每100g含:钙 7.06g、镁 2.71g、葛根素 1.38g、硫酸软骨素 3.17g、氨基葡萄糖盐酸盐 9.2g【保健功能】增加骨密度、增强免疫力【适宜人群】中老年人、免疫力低下者【不适宜人群】少年儿童、孕妇、乳母【食用方法及食用量】口服,每日2次,每次3片【产品规格】700mg/片【保质期】24个月【贮藏方法】密封,置阴凉干燥处【注意事项】本品不能代替
发布时间: 2017 - 08 - 21
本产品配方以丹参提取物、马鹿胎冻干粉为主,丹参具有活血消斑;马鹿胎延缓皮肤衰老的功效;再配以人参提取物、葡萄籽提取物同样具延缓颜面皮肤衰老的原料;最后辅以玫瑰花提取物,使产品配方配伍可标本兼治,不但有效祛除黄褐斑,同时能够清除体内过剩的自由基,是一款女性的滋补佳品。产品即将于取得批件,有意者可提前预定转让产品!产品信息如下:鼎维芬®鹿胎人参葡萄籽胶囊   产品说明书本品是以丹参提取物、马鹿胎冻干粉、人参提取物、葡萄籽提取物、玫瑰花提取物为主要原料制成的保健食品,经人体试食试验证明,具有祛黄褐斑的保健功能。【主要原料】丹参提取物、马鹿胎冻干粉、人参提取物、葡萄籽提取物、玫瑰花提取物【标志性成分及含量】每100g含:蛋白质 8.81g、总皂苷 312.50mg、原花青素 3.50g【保健功能】祛黄褐斑【适宜人群】有黄褐斑者【不适宜人群】少年儿童【食用方法及食用量】口服,3粒/次,2次/日【产品规格】400mg/粒【保质期】24个月【贮藏方法】密封,置阴凉干燥处【注意事项】本品不能代替药物;
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2018 - 07 - 16
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为了广泛征求社会各界意见,增强药品生产企业对质量标准拟增修订内容的关注度、重视度和参与度,现就银杏叶、苍耳子质量标准拟增修订草案予以公示,公示期三个月。请相关单位认真研核,若有异议,请及时来文来函,附相关说明、实验数据和联系方式。公示期满未有意见者视为对拟增修订草案内容无异议。  通讯地址:北京市东城区法华南里11号楼国家药典委员会  邮编:100061  联系电话:010-67079536  传...
2018 - 04 - 11
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北京瑞德伦医药科技有限公司继2017年斥重资打造全新自主研发中心后,不仅于同年十月获得了“国家高新技术企业”的认定;公司更于2018年新春之际,再传捷报!又获得了“中关村高新技术企业”证书!瑞德伦之所以能连续快速获得国家高新技术企业和中关村高新技术企业此两项殊荣,就是因为坚持秉承“科学”、“高效”、“创新”、“严谨”的工作态度来服务我们的客户;也因此,瑞德伦公司专注行业近十五年以来,始终位于国内行...
2017 - 09 - 18
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北京瑞德伦医药科技有限公司凭借着近十五年来的行业积淀一路过关斩将,一次次顺利的达成了客户对瑞德伦的期许!然而瑞德伦自诩好还要更好,因此为了推进企业进一步发展、满足新法规颁布后市场和客户的更高要求、提高产品的科技含量,瑞德伦公司于2017年不惜斥重资,再一次对瑞德伦研发中心进行了全面升级改造。瑞德伦研发中心坐落于北京市,整个研发中心占地1000多平米,环境现代、宽敞、明亮,拥有各类国内外一流仪器设备...
2018 - 01 - 03
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早在2017年10月25日,北京瑞德伦医药科技有限公司就通过了“国家高新技术企业”的认定,走在了国内同行的前列。日前,由相关部门签发的“国家高新技术企业证书”也已下发,这是我公司继自主研发中心落成运营之后,在创新的道路上取得的又一项靓丽成果!高新技术企业认定是企业核心自主研发成果、科技成果的转化能力、研究开发的组织管理水平、成长性指标与人才结构的综合评估和认定。瑞德伦公司能获此殊荣,说明在创新、研...

国家食品安全风险评估中心开展食品工业用黑曲霉产毒能力评价研究

日期: 2017-11-09
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黑曲霉是我国食品发酵工业的常用菌种,普遍用于淀粉酶、过氧化氢酶、果胶酶、氧化酶、脂肪酶、柠檬酸、低聚果糖等30多种食品添加剂的生产。自2007年Frisvad等首次从黑曲霉发酵液中检测到伏马菌素B2(Fumonisin B2,FB2)以来,黑曲霉产伏马菌素可能引起的安全隐患已引起世界各国的广泛关注。

为了评价我国食品发酵用黑曲霉的安全性,国家食品安全风险评估中心首次在国内开展了我国食品工业用黑曲霉产FB2和赭曲霉毒素A(Ochratoxin A,OTA)能力以及黑曲霉产FB2相关基因的研究。

研究所用的30株食品工业生产用黑曲霉分别购自美国菌种保藏中心、中科院微生物所菌种保藏中心、中国农业微生物菌种保藏管理中心,主要用于糖化酶、淀粉酶、果胶酶、单宁酶、有机酸、纤维素酶、半乳糖酶等的生产。将菌种分别接种于麸皮、玉米碴和大米三种产毒培养基,28±1℃培养4d、7d、14d、21d、28d后定量检测不同时间点FB2和OTA的产量。结果发现,73%(22/30)的受试黑曲霉菌株可产FB2,在三种培养基上黑曲霉产FB2的平均水平由高到低依次为7791.1μg/kg(麦麸)、6217.3μg/kg(玉米)、4305.3μg/kg(大米)。与目前世界上公认的产FB2的植物腐败菌串珠镰刀菌相比,黑曲霉仅产生FB2,不产生FB1和FB3,虽然产毒谱较串珠镰刀菌窄,但其产FB2的量远高于串珠镰刀菌,在麦麸、玉米和大米三种培养基上产FB2的量分别是串珠镰刀菌的100.4倍、72.0倍和413.4倍,说明实验所用食品工业用黑曲霉产FB2能力极强,用该菌生产的食品或食品原料存在安全隐患,应高度关注。

对产毒基因的进一步研究显示,能够产生FB2的食品工业用黑曲霉不论其产毒量高低,均携带伏马菌素产毒基因簇中8个关键基因fum1、fum6、fum7、fum8、fum9、fum13、fum14和fum19,FB2高产黑曲霉菌株中8个产毒基因的mRNA表达水平均较高,而低产或不产FB2的食品工业用黑曲霉的8个产毒基因中至少有一个以上基因的mRNA表达水平显著降低。其中与产毒量关系最为密切的为fum6、fum14和fum19基因的mRNA表达水平。

国家食品安全风险评估中心还在国内首次发现食品工业用黑曲霉菌株在麦麸、玉米和大米三种培养基上产生高浓度FB2的同时伴随着OTA的产生。受试的30株黑曲霉中77%(23/30)可产生OTA,产毒量水平范围为0.07~1394.64μg/kg,平均224.72μg/kg,产毒高峰多在培养后的21d。不同菌株在同种培养基上的产毒能力不同,同一菌株在不同基质中的产毒状况也各异。30株黑曲霉在麦麸中产OTA的量高于大米和玉米培养基。此外,不同用途的黑曲霉其产OTA的能力各异,用于生产糖化酶的所有黑曲霉菌株都可产生OTA,产毒量最高达1394.64μg/kg。用于生产单宁酶、半乳糖酶、淀粉酶、果胶酶、纤维素酶、有机酸等其他菌株不产生OTA或产量较低。 

图1 黑曲霉(CA培养基 10d) 

图2 黑曲霉(CYA培养基 10d)


 

建议: 

1、鉴于黑曲霉有较强的产FB2和OTA的性能,用该菌生产的食品或食品原料存在安全隐患,应高度关注;

2、为保证食品工业用菌株和原料的安全性,迫切需要扩大对食品工业用黑曲霉菌株产毒能力的调查;

3、黑曲霉主要用于食品添加剂和新食品原料的生产,而我中心承担食品添加剂审评秘书处的工作,卫生计生委还负责评审新食品原料。建议在对食品添加剂和新食品原料生产用黑曲霉菌株的审评过程中,应将黑曲霉产FB2和OTA能力作为一项必备的安全性评价指标,并关注黑曲霉产品中两种毒素的污染情况;

4、制定配套的对黑曲霉菌种产毒能力安全性评价的程序。

 

文章来源:国家食品安全风险评估中心

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